• bez-gluten.com

Веган Брауни Бисквити


Веган Брауни бисквити 🍪


🔸Необходими продукти :


- 120 гр. нарязан черен шоколад

- 50 мл слънчогледово масло

- 140гр финна захар

- 80 мл. вода

- 130 гр. безглутеново брашно /смес/

- 30 гр. какао на прах

- 1/2 ч.л. бакпулвер

- 1/4 ч.л. сол


🔹Начин на приготвяне:


Регулирайте решетката на фурната в средно положение. Предварително загрейте фурната 180 º и застелете тавата  с намазнена хартия за печене. На водна баня разтопете заедно черния шоколад и слънчогледовото масло. Оставете настрана да се охлади. В отделен съд смесете захарта и водата и ги загрейте, докато захарта се разтвори напълно. Оставете настрана да се охлади.

Изсипете захарния сироп в разтопения шоколад и разбъркайте добре.

Прибавете брашното, какаото на прах, бакпулвера и солта. Разбийте добре, докато получите гъсто тесто. Използвайте лъжичка сладолед или 2 супени лъжици, за да разпределите тестото - трябва да получите общо 12 бисквитки. Не се бавете, тъй като има вероятност тестото да се стегне, когато стои на стайна температура.

Съвет: Не забравяйте да обърнете лъжичката възможно най-близо до листа за печене, така че да се образува кръгла могила от тесто.

Печете бисквитките в предварително загрята фурна на 180 º за около 9 - 10 минути, докато леко се надуят и имат лъскава, напукана коричка. Щом ги извадите извън фурната, можете да коригирате формата на бисквитките с кръгла форма за бисквитки, малко по-голяма от диаметъра им.

Оставете ги да се охладят в тавата  в продължение на 5 - 10 минути, след това ги извадете , за да се охладят напълно.

Бон Апети!


@recepti.bez.gluten

Bez-gluten.com 🥘


#glutenfree #glutenfreeliving #foodpost #foodporn #chef #cheflife #cheftalks

442 преглеждания0 коментари

Последни публикации

Виж всички